botanique chez imane

CONCLUSION

     

Dans ce document, nous limitons notre propos aux plantes sédatives       que l’on peut facilement se procurer en Europe.
      Il existe bien évidemment d’autres plantes sédatives       de part le monde (ex withania somnifera utilisé dans la médecine       indienne). On peut avec bénéfice associer 2 ou 3 plantes       sédatives entre elles pour faciliter le sommeil ex : valériane       + millepertuis, valériane + passiflore + crataegus, valériane       + eschscholtzia.
      Dans ces cas il faut diminuer par 2 ou 3 les doses journalières       indiquées dans les posologies, d’autant qu’il peut       y avoir potentialisation (augmentation) des effets.

Hypericum perforatum, ClUSIACEAE, millepertuis
   

 

   
    Il y a plusieurs espèces de millepertuis:  H. perforatum                 est l'espèce officinale en France, il est très commun,                 et reconnaissable à son bouquet de fleurs jaunes (bien                 développées en juin aux alentours de la St jean,                 d'où son nom commun st john wort en anglais) qui quand,                 on les écrase, tachent les doigts en rouge.
             
             
    Le millepertuis est traditionnellement une plante cicatrisante (petites plaies douloureuses et brûlures);
             
    plus récemment                 les phytothérapeutes (surtout anglo-saxons et germaniques)                 se sont intéressés à ses propriétés                 anxiolytiques et antidépressives.
             
             
             
             
    Les études cliniques et pharmacologiques ont en effet montré,           dans la plupart des cas, que cet effet antidépresseur était           nettement supérieur à l'effet placebo (très important           dans le traitement de la dépression) et sans symptômes           secondaires désagréables.
       
    Bien évidemment le lobby de l'industrie pharmaceutique (de synthèse)           a tout fait pour dénigrer et même interdire l'utilisation           de cette plante médicinale. Il a presque réussi à         le faire car les extraits de millepertuis augmentent l'activité         de certains enzymes hépatiques qui ont pour mission de détoxiquer           l'organisme mais qui accélèrent aussi la dégradation           de nombreuses molécules dont certains médicaments importants           mais utilisés par peu de gens.
  Citons :  

• les inhibiteurs de protéase et les inhibiteurs de la transcriptase         inverse (traitement du sida) ;
• la cyclosporine (inhibiteur immunitaire utilisé dans la prévention         du rejet des greffes) ;
• la digoxine (insuffisance cardiaque) ;
• les antivitamines K (traitement anticoagulant) ;
• certains médicaments utilisés dans le traitement du         cancer ;
         
          et aussi dans une moindre mesure:  

    

• les statines (anticholestérol) ;
• la pilule anticontraceptive ;
• la théophylline (traitement de la crise d'asthme).

   
    La majorité des gens peuvent donc utiliser le millepertuis (rappel         : sauf ceux qui utilisent des antirétroviraux, de la ciclosporine,         un traitement anticoagulant, ou de la digitaline ) Le millepertuis est très intéressant pour traiter       la dépression légère ou modérée,       c'est un traitement quasi sans effets secondaires (à la différence       des antidépresseurs de synthèse que l'on utilisera pour       les épisodes dépressifs graves).
      On associe avec bénéfice le millepertuis à     une autre plante sédative comme la valériane ou la passiflore       pour combattre les troubles du sommeil qui accompagnent la dépression       légère.       

Par contre, comme les extraits de millepertuis agissent un peu comme       certains médicaments antidépresseurs, on doit éviter       d'utiliser le millepertuis avec des antidépresseurs de synthèse.
      Le millepertuis est déconseillé aux enfants et aux femmes   enceintes ou allaitant.

    Posologie moyenne    

• Poudre de la plante cryobroyée : 1 g soit deux gélules         par jour
• Teinture mère : 20 gouttes 3 fois par jour
• Mélange de teintures mère : Hypericum et Eschscholtzia         ou Hypericum et Valeriana , mélange en quantité égale         : 20 à 30 gouttes 3 fois par jour ou 50 gouttes le soir avant         de se coucher
• Infusion : 10 g par tasses d'eau chaude (soit 50 g par litre) 2 à         4 fois par jour
• Plusieurs spécialités pharmaceutiques contiennent du         millepertuis ou des extraits de millepertuis : se conformer à         leurs indication de posologie

   

Pour obtenir un effet, le traitement doit être prolongé       plusieurs semaines et arrêté progressivement en diminuant       la dose journalière

   

 

Lavandula spsp, LABIATEAE, les lavandes
   

   

      Les lavandes sont des arbrisseaux très aromatiques                 typiques de la région méditerranéenne
L'espèce officinale en France est :
Lavandula angustifolia (à feuilles étroites)
= L. officinalis = L. vera ;
une autre espèce sauvage (lavande aspic) est moins utilisée                 : Lavandula latifolia (à feuilles larges) = lavandula spica.
               
Il existe des formes hybrides naturelles ou fruits de sélections                 agronomiques : les lavandins : Lavandula intermedia = Lavandula   hybrida ;
   
    les hybrides ou les variétés de cultures (cultivars)           sont l'objet de cultures industrielles notamment en Provence (rendement           en huile essentielle amélioré, variétés           à huile essentielle à composition chimique précise(chémotypée)).
         
         
         
         
      Les lavandes méditerranéennes ont été répandues           et sont cultivées dans le monde entier mais Il existe d'autres lavandes indigènes (en Asie, au Moyen-Orient,           en Afrique du Nord).
         
Les inflorescences et l'huile essentielle qu'elles contiennent sont           médicinales (antiseptiques, antalgiques, cicatrisante, insectifuges   et apaisantes-antispasmodiques)

   

On peut utiliser les lavandes ou leur huile essentielle quand on       a de la difficulté à s'endormir, une anxiété       légère, du nervosisme : plusieurs études montrent       que l'huile essentielle de lavande officinale est apaisante, sédative,       surtout chez les personnes âgées.
            
      Posologie :

   

• infusion : 2 g de fleurs de lavande (plus ou moins deux cuillerées         à café) dans un bol d'eau très chaude, infuser         5 à 10 minutes, le soir 1/2 à 1 heure avant le coucher.
• huile essentielle : pour l'anxiété légère         (2 à 3 gouttes d'huile essentielle (lavande officinale) 3 fois         par jour) ; pour faciliter l'endormissement (2 à 4 gouttes d'huile         essentielle (lavande officinale) 1/2 h à 1 h avant le coucher),         quelques gouttes d'huile essentielle sur un tissu qu'on conserve sous         l'oreiller.

   

   

Cananga odorata, ANNONACEAE, ylang-ylang

 

Toutes les parties de cet arbre tropical, mais surtout les pétales     des fleurs, renferment de l'huile essentielle (1,5 à 2%).
    Elle est antiseptique et induit des effets de type sympatholytique :     baisse de la pression artérielle et ralentissement cardiaque     que l’on attribue aussi à une baisse de l’activité     corticosurrénale.
   
    Dans le sud-est asiatique et dans l’océan indien, elle est     considérée comme aphrodisiaque.
   
    L’effet «sympatholytique » entraîne une baisse     de l’irritabilité, une certaine relaxation en cas de stress.
   
    Pour obtenir cet effet on préconise l'absorption de l'huile essentielle     d’ylang-ylang par voie cutanée et respiratoire : massage     relaxant en mélangeant quelques gouttes d'huile essentielle dans   de l'huile de massage, ou dans l'eau du bain (bain relaxant).

Melissa officinali, LABIATEAE, la mélisse
Tilia spsp, TILLIACEAE, les tilleuls

   

Ces plantes très communes en Europe (et               que l'on peut facilement cultiver) permettent de faire des infusions               sédatives très agréables au goût.
             
Les inflorescences de tilleul doivent être cueillies au début               de la floraison (cela ne dure quelques jours), les rameaux fleuris               de mélisse pendant tout l'été. On les sèche     rapidement à l'abri du soleil.
   
    Ces deux plantes ne présentent               aucun danger en infusion que l'on peut faire légère               ou concentrée selon son goût le soir avant de se coucher.
             
              Autres possibilités :
- Teinture mère : 30 gouttes 3 fois par jour ou 40 à               60 gouttes le soir
- Macération glycérinée de bourgeons de tilleul               1D : 30 gouttes 3 fois par jour pendant plusieurs semaines.
Cette dernière préparation est à préconiser   pour son effet anxiolytique-antidépresseur

   

   

     

EXEMPLES DE PLANTES UTILISABLES
      pour soigner l'insomnie, l'anxiété, la dépression

Valeriana officinalis, VALERIANACEAE, la valériane.

   

On regroupe plusieurs sous-espèces d'apparence               variée sous cette dénomination. Plusieurs espèces               non officinales, européennes, asiatiques, américaines               sont aussi utilisées pour leurs propriétés               hypnotiques.
      Les organes souterrains sont la partie médicinale               (rhizome et racines), leur odeur qui attire les chats est plutôt               désagréable ; ils contiennent de nombreuses molécules               pharmacologiquement intéressantes dont les valépotriates               que beaucoup de pharmacologues considèrent comme la partie               active à l'origine des propriétés sédatives,               mais c'est controversé.
   
    Les extraits de valériane sédatifs du système           nerveux central facilitent l'apparition du sommeil, et "tranquillisent",           ils permettent une relaxation des muscles et sont antispasmodiques.
         
Attention chez certaines personnes (15 à 20 % des patients insomniaques),   ils provoquent au contraire une excitation désagréable.

   

Posologie :

   

• De nombreuses spécialités en pharmacie contiennent         de la valériane, se conformer à leur indication de posologie         car le dosage en matière active est variable
• Poudre de racine cryobroyée : 1 à 2 g soit 2 à         4 gélules le soir 1 heure avant de se coucher (quand on prend         4 gélules séparer la dose en deux et à 1/2 heure         d'intervalle)
• Teinture mère (désagréable au goût) : 50         à 100 gouttes le soir, doubler la dose si nécessaire
• Infusion ou décoction possible mais carrément imbuvable,         à déconseiller

   

La valériane n'est pas toxique, on peut donc l'utiliser chez       les enfants en diminuant au moins de moitié la posologie.
      En général, et c'est valable pour toutes les plantes "hypnotiques",       utiliser la valériane de façon ponctuelle ou en petite     cure d'une à deux semaines

Eschscholtzia californica, PAPAVERACEAE, le pavot de Californie

 

Cette plante, sauvage en Californie, est maintenant très répandue     comme plante décorative dans les pays tempérés     (fleurs jaune orangé, feuillage très découpé).     Elle redevient facilement sauvage et se disperse grâce à     ses nombreuses petites graines comme son cousin le coquelicot des champs.
    La partie aérienne contient de nombreux alcaloïdes qui sont     très probablement responsables de ses propriétés     calmantes, hypnotiques et antispasmodiques.
    On peut aussi utiliser la plante entière.
   
    Eschscholtzia facilite l'apparition du sommeil (inducteur du sommeil),     il est légèrement analgésique et donc intéressant     quand l'insomnie est secondaire à des douleurs (articulaires     par exemple). Le pavot de Californie est modérément anxiolytique     ce qui renforce encore sa capacité a induire et prolonger le     sommeil. La consommation de cette plante aux doses recommandées     n’entraîne pas d'effet secondaire désagréable     (somnolence diurne, excitation secondaire, troubles physiques). On peut     l'utiliser chez les enfants.

 

Posologie:

 

• Poudre de plante cryobroyée : 1 à 4 g soit 1 à       4 gélules 1/2 heure à une heure avant de se coucher
• Teinture-mère : 50 à 100 gouttes le soir, à renouveler       en cas de réveil nocturne.
• Extrait fluide : 10 à 20 gouttes le soir, on peut augmenter       plus facilement la dose avec cet extrait concentré, jusqu'à       100 gouttes réparties dans la journée.
• Infusion prolongée (20 mn), possible mais on n'obtiendra pas       la même concentration en substance active que dans les extraits       alcooliques : 5 g par tasse d'infusion le soir au coucher
        
        Chez les enfants on diminue les doses de moitié.

 

         

Passiflora incarnata, PASSIFLORACEAE, passiflore, fleur de passion

         

 

Cette liane est endémique au Mexique et dans le sud des USA     mais on peut la cultiver en Europe ; comme toutes les passiflores, elle     possède une fleur de grande taille très décorative.
   
    On ne connaît pas précisément quelles sont les substances     actives de la passiflore contenues dans les parties aériennes     ; mais des alcaloïdes associés à des flavonoides     sont probablement responsables de ses propriétés calmantes,     sédatives et antispasmodiques.
   
    Comme le pavot de Californie, la passiflore est légèrement     anxiolytique ce qui diminue les effets du stress et favorise l'apparition     du sommeil chez les insomniaques. La passiflore est aussi intéressante     (comme les aubépines) pour calmer l'éréthisme cardiaque     (palpitations du cœur sain), le nervosisme. La passiflore n'est     pas toxique aux doses recommandées.

 

Posologie :

 

• De nombreuses spécialités pharmaceutiques contiennent       des extraits de passiflore souvent associés à d'autres       plantes calmantes : se conformer à leur indication de posologie
• Poudre de plante cryobroyée : 2 à 4 g soit 2 à       4 gélules réparties dans la journée quand on recherche       un effet anxiolytique, ou prises le soir pour combattre l'insomnie.
• Teinture mère : 30 à 150 gouttes par jour ou le soir       au coucher
• Extrait fluide : 10 gouttes le soir pour l'insomnie ou 10 gouttes       3 fois par jour (insomnie plus anxiété)
• Infusion : 2 à 5 g de plante séchée (10 à       20 g de plante fraîche) pour deux tasses de liquide
        
        Chez les enfants, diminuer les doses de moitié

         

         

Crataegus spsp, ROSACEAE, aubépine

         

 

Les aubépines sont des arbustes buissonnants ou de petits     arbres en général épineux, leur feuillage est le     plus souvent découpé, les fleurs (pentamères, odorantes     et printanières) groupées en corymbes sont blanches, parfois     teintées de rose ou de rouge, avec des étamines nombreuses     comme souvent chez les ROSACEAE ; les fruits (ou cenelles) sont des     drupes rouges, de petite taille, comestibles.
   
    Les aubépines sont communes dans les haies, en bordure des chemins     et en lisière des bois, de toutes les régions tempérées     d'Europe, de l'Asie occidentale, de l'Afrique du Nord et de l'Amérique     du Nord. On les plante communément pour faire des haies.
   
    Les extraits de Crataegus sont légèrement sédatifs,     ils renforcent les contractions du muscle cardiaque, dilatent les vaisseaux     sanguins et calment l'éréthisme du cœur c'est à     dire les contraction anormales (extrasystoles = palpitations) du cœur     sain chez certaines personnes émotives ou angoissées au     système neurovégétatif déséquilibré     ou qui abusent des stimulants cardiaques (thé, café).
    Les états anxieux avec troubles de l'endormissement et du sommeil,     l'émotivité, le nervosisme sont une bonne indication des     aubépines que l'on associe souvent à d'autres plantes     sédatives.

 

Posologie:

 

• Infusion : 5 g d'aubépine sèche dans 1/2 litre d'eau       très chaude 10 mn d'infusion, à boire dans la journée       ou en soirée, tiède ou froide
• Teinture-mère : 50 à 100 gouttes 3 fois par jour       ou le soir au coucher
• Poudre totale : 2 à 4 g par jour
• Extraits : capsules et comprimés : 100 à 400 mg,       trois fois par jour, ou plutôt le soir en cas d'insomnie d'un       extrait standardisé (il existe plusieurs standardisations : par       rapport aux flavonoïdes (2,25 à 3%) ou par rapport au contenu       en proanthocyanidols(18 à 20%)).

 

A la posologie indiquée les aubépines ne sont pas     du tout toxiques et le traitement doit durer plusieurs semaines pour     être efficace, pas d'effet immédiat sur le sommeil comme     la valériane par exemple, mais une modification de l'équilibre     nerveux qui favorise le retour du sommeil.

         

         

Papaver rhoeas, PAPAVERACEAE, le coquelicot des champs

         

 

Le coquelicot est botaniquement très proche du pavot à     opium (Papaver somniferum) mais les alcaloïdes qu'il contient ne     sont pas aussi puissants et dangereux pour la santé.
    C'était la fleur rouge des champs de blé mais dans les     zones de culture céréalière "moderne"     il est détruit par les herbicides et persiste uniquement sur     les talus, dans les fossés et en bordure des champs.
    On récolte les pétales rouges fortement colorés     par des anthocyanosides et qui contiennent une petite quantité     d’alcaloïdes.
    C'est une plante traditionnellement utilisée pour calmer le cœur     irritable et certains troubles "psychosomatiques" (type boule     dans la gorge, oppression respiratoire), ses propriétés     sédatives font qu'on l'associe à d'autres plantes pour     faciliter l'apparition du sommeil et lutter contre l'insomnie associée     à un peu d'anxiété ou à une nervosité     excessive.

 

Posologie

 

• Spécialités pharmaceutiques : le coquelicot est       associé à d'autres plantes sédatives : se conformer       aux indications de posologie de la spécialité
• Poudre de plante cryobroyée : 2g par jour répartis dans       la journée ou le soir en cas d'insomnie.
• Infusion : une cuillerée à café par tasse d'eau       chaude, 3 fois par jour ou le soir au coucher

 

    Le coquelicot est une plante inoffensive à la posologie indiquée,     utilisable chez les enfants en diminuant la dose de moitié.
 

         

         

Humulus lupulus, CANNABINACEAE, le houblon

         

 

Cette plante originaire de l’Eurasie est cultivée pour ses     inflorescences femelles qui sont utilisée essentiellement dans     l'industrie de la bière.
    On ne connaît pas précisément quelles sont les substances     sédatives du houblon (cônes femelles )qui par ailleurs     possède des propriétés du type progestatif (comparable     à la progestérone).
    C'est un tranquillisant mineur que l'on peut donner aux enfants nerveux     ayant des difficultés à s'endormir.

 

Posologie
   
    Quelques spécialités pharmaceutiques contiennent du houblon     ou des extraits de houblon, se conformer à leurs indications     posologiques.

 

• Poudre de plante cryobroyée : en général 2 g       par jour en deux prises dans la journée ou le soir avant le coucher
• Teinture mère : 100 gouttes étalées dans la journée,       ou 50 gouttes le soir
• Infusion : pour 30 g de cônes femelles, 1 litre d'eau et 10       à 15 minutes d'infusion, une tasse 3 fois par jour ou le soir avant de se coucher (c'est amer!!)

         

PLANTES MEDICINALES ET HUILES ESSENTIELLES
SEDATIVES ET CALMANTES

 

Dans la phytothérapie "occidentale", les plantes     médicinales qui sont le plus conseillées maintenant pour     leurs vertus calmantes, apaisantes, leur capacité à faciliter     le sommeil sont : la racine de valériane (Valeriana officinalis),     le pavot de Californie (Eschscholtzia californica), la passiflore (Passiflora     incarnata).
   
    D'autres plantes médicinales possèdent des vertus apaisantes     mais sont plus spécifiques dans leur indication : les aubépines     (Crataegus sp.), le coquelicot (Papaver rhoeas), le houblon (Humulus     lupulus), la mélisse (Melissa officinalis), la ballote (Ballota     foetida)
   
    Les principaux tranquillisants végétaux (anxiolytique     -antidépressif) sont le millepertuis (Hypericum perforatum),     les tilleuls (tilia sp.)
   
    Un mot particulier sur le kava (Piper methysticum), les extraits de     la racine de cette plante tropicale ont des propriétés     sédatives, relaxantes, anxiolytiques très intéressantes     mais les autorités sanitaires européennes et nord américaines     ont interdit son usage à la suite de quelques rares cas d'hépatite     toxique. Cette plante est très consommée dans la région     pacifique, c'est une boisson traditionnelle que l'on boit de façon     conviviale le soir justement à cause de ses effets sédatifs.     Dans l'immense majorité des cas elle ne présente aucun     danger. Quelques rares personnes y sont allergiques. Il faut s'assurer     de la provenance du kava qui, comme toute plante médicinale ou     médicament, peut avoir été adultéré     ou falsifié (l'adultération par une variété     non médicinale de kava a peut-être été la     raison des cas d'hépatite qui ont interdit sa commercialisation     en Europe, au grand plaisir des laboratoires pharmaceutiques producteurs     d'anxiolytiques de synthèse).
   
    Parmi les plantes aromatiques calmantes (et leur huile essentielle)     on retiendra la lavande et les lavandins (lavandula spsp.) , l’ylang-ylang     (Cananga odorata)
   
    Il fut un temps où le pavot (Papaver somniferum) source d'opium,     le rauwolfia (Rauwolfia serpentina) qui contient beaucoup d’alcaloïdes     dont la réserpine, le chanvre indien (cannabis sativa) et son     cannabinol, étaient couramment utilisés en phytothérapie,     entre autres pour leurs vertus sédatives, calmantes ou hypnotiques.
   
    La majorité des plantes médicinales calmantes ne présentent     pas de danger (hormis le millepertuis et le kava) et sont donc utilisables     chez les enfants, par contre on ne les conseille pas chez les femmes   enceintes.

  Le stress nerveux quotidien d'origine externe : l'esclavage de la montre,         le bruit permanent des villes, l'intensité du trafic urbain et         sa dangerosité, l’agression chimique de la pollution aérienne         dans les grandes agglomérations ou les zones industrielles, la         permanence des lumières urbaines parfois clignotantes, la nourriture         avalée à toute vitesse sans repos, accompagnée de         boissons contenant des stimulants (caféine, théine), les         déplacements longs dans des lieux confinés et surchargés,         les modifications soudaines du rythme biologique (changement d'horaire         de travail), les difficultés professionnelles sans oublier la télévision,         les jeux vidéo et les longues heures devant un écran d'ordinateur         etc...        

L'absence d'activité physique normale : on se déplace           le plus souvent en véhicule, on utilise des "machines",           le corps contraint, attentif mais inactif, on est obligé de rester     de longs moments assis ou debout dans une position mal commode.

 

L'insomnie peut être aussi la conséquence d'un déséquilibre           psychique grave (psychopathie, obsession, manie, paranoïa), d'un     état anxieux (insomnie très fréquente), d'un état           dépressif, ou d'un trouble endocrinien (hyperthyroïdie,     troubles endocriniens de la ménopause)

 

L'instabilité caractérielle, la tendance à     l'hyperactivité un peu désordonnée, le "nervosisme"     des adultes et des enfants sont parfois la conséquence d'un trouble     du sommeil, mais parfois aussi la cause de l'insomnie

 

Le sommeil est sous la dépendance d'un équilibre complexe           entre plusieurs parties du cerveau et entre des substances actives sur           les cellules du cerveau, les neurotransmetteurs (exemple la sérotonine).           Quand ce déséquilibre devient chronique et "organisé",           l'insomnie devient tenace, difficile à contrôler.
       

Conseils hygiéno-diététiques :

 

Ils sont connus de tous :

 

• repas du soir léger et facile à digérer;
• éviter le soir de boire des liquides en trop grande quantité,       surtout des boissons contenant de la caféine ou de la théine       (thé, café, maté, guarana, boissons gazeuses       du type coca cola) qui sont stimulantes ET diurétiques;
• si possible ne pas s'occuper le soir des problèmes difficiles       à résoudre ou anxiogènes qu'ils soient professionnels,       familiaux ...
• bien sur pas de film ou d'émission TV angoissants ou violents       avant de se coucher;
• un peu d'exercice dans la journée mais pas le soir;
• lit confortable dans une chambre plutôt fraîche, boule       "quies" et protection oculaire si besoin;
• ne pas trop dormir. Un paradoxe quand on parle de l'insomnie, mais       mieux vaut en-effet un sommeil court et "réparateur"       que long et entrecoupé de périodes énervantes       d'insomnie;
• conserver son rythme biologique : se lever à la même       heure même si on a passé une mauvaise nuit;

TROUBLES DU SOMMEIL, INSOMNIE, ANXIETE, DEPRESSION

   
   

Les troubles du sommeil, l'état dépressif, l'anxiété,       le "nervosisme", certains troubles psychosomatique, sont des       indications possibles de la phytothérapie et de l'aromathérapie.
      Les plantes médicinales autorisées par le législateur       n'ont pas la puissance pharmacologique des médicaments de synthèse       (neuroleptiques, barbituriques, benzodiazépines, IMAO, anxiolytiques       et antidépresseur de dernière génération       etc.), mais par contre n'en possèdent pas les inconvénients       (somnolence tenace, troubles de l'idéation jusqu'à la       confusion mentale, troubles de la mémoire, abrutissement, levée       des inhibitions avec tendance au suicide, troubles organiques variés,       accoutumance et difficulté du sevrage).
   
      Les plantes médicinales sont donc une très bonne solution       quand le trouble neuropsychologique (insomnie, anxiété,       dépression, instabilité ) est modéré, supportable       par le malade, et que l'ont associe à la phytothérapie       ou aux huiles essentielles des mesures hygiéno-diététiques       et parfois l'aide d'un psychothérapeute. L’insomnie est le manque d'un sommeil qui repose, la durée       du sommeil est moins importante que la qualité de ce sommeil.
      C'est un problème très banal extrêmement commun       surtout dans les sociétés "modernes" où       le niveau du stress nerveux quotidien est élevé et où       la pratique d'une activité réellement physique (rééquilibrante       pour le système nerveux) est beaucoup plus faible que dans les       pays moins développés où manquent les "machines"       et où le temps a moins d'importance.

RESUME

             

Un aromate culinaire aux propriétés médicinales        méconnues
       Avant d'être laurier-sauce, il s'appelait laurier noble, un        arbre vénéré par les romains et béni par        les chrétiens.
       Ses feuilles et ses graines contiennent de l'huile essentielle facilitant        la digestion mais pouvant par ailleurs couper l'appétit (ce qui        n'est pas contradictoire). La décoction de feuilles est antiseptique        et éloigne les insectes.
       L'huile que l'on extrait des graines sert à fabriquer un onguent        utile pour masser les articulations douloureuses et faire mûrir        les abcès.

UTILISATIONS

La feuille de laurier, qui se sèche très bien, aromatise de nombreux plats       et sauces; on l'utilise avec modération sinon elle communique de l'amertume       aux aliments (c'est du à la présence des lactones et éventuellement des       alcaloïdes). On peut la considérer comme un stimulant digestif, mais a contrario,       son goût prononcé et la rémanence dans la bouche de l'odeur d'eucalyptol       peut couper l'appétit et elle entre ainsi dans la composition de phytomédicaments à visée amaigrissante.

Hormis cette question de saturation des papilles   gustatives, c'est une épice qui facilite la digestion (par stimulation des   sécrétions digestives), qui combat les flatulences et les ballonnements   épigastriques.

La baie du laurier a le même usage culinaire que la feuille , on la   sèche, on la râpe, comme la muscade; récoltée à l'automne, elle est riche   en corps gras et on peut en extraire l'huile après concassage des baies   et ébulition prolongée suivie de tamisage du mélange encore tiéde. L'huile   surnage et se fige, on la sèche au bain-marie; après mélange avec un même   poids de saindoux, on obtient le véritable beurre de laurier, vieil onguent   populaire anciennement utilisé sur les entorses, les articulations douloureuses   et les muscles noués, les furoncles et les panaris. L'huile pure éloignerait   les moustiques, on l'applique directement sur la peau, les feuilles broyées   calmeraient les piqures d'insectes.

En usage interne, on préconise l'infusion de feuilles   : 10 à 20 g de feuilles pour un litre d'eau, pour améliorer la digestion   ou au contaire couper l'appétit. En usage externe, la décoction (voir   lexique): 50 g de feuilles pour un litre d'eau bouillante est utile pour   la détersion des plaies et des brûlures, comme liquide insectifuge ou pour   detruire les parasites externes chez les animaux.

               

COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES

 
 
  Les feuilles, quand on les froisse, dégagent une       forte odeur aromatique, mélange d'eucalytus et de cannelle; en-effet l'huile       essentielle (voir lexique) (HE) qu'elles renferment (1 à 3% du poids       sec) contient 30 à 70% de cinéole (eucalytol) mais aussi des terpénoïdes (voir       lexique) (linalol, géraniol, eugénol, pinène, terpinéne et phellandrène).       
      
  Les feuilles renferment aussi des alcaloïdes (voir lexique) aporphinoïdes   et des lactones sesquiterpéniques (voir lexique).
 
  Les lactones du laurier peuvent induire des dermites   allergiques au même titre que celles de l'arnica, des chysanthèmes, de la     camomille et de beaucoup d'autres asteraceae.
   
  Le fruit (baie) du laurier   est riche en huile
  (17 à 25 %), solide à température ordinaire : le beurre     de laurier (corps gras en C12 = acide laurique).
  Cette huile est balsamique par l'HE qu'elle contient de composition voisine de celle des feuilles.

 

 

LAURIER
    LAURUS NOBILIS    
    LARACEAE
   
   
    Famille botanique importante dans     les régions chaudes,
les lauraceae sont très souvent aromatiques, ce sont des arbres ou des arbustes     à feuillage persistant.
   
    On consomme le fruit de Persea americana (voir avocatier) ou l'écorce     des Cinnamomum (voir cannelle).
Le laurier noble (ou laurier sauce) est originaire d'Asie mineure, c'est généralement     un petit arbre dioïque (à sexe séparé,) aux branches dirigées vers le haut,     au feuillage assez touffu et toujours vert; les feuilles sont alternes, assez     fermes et présentent une ondulation sur leur bord; le fruit est une petite     baie noire.
Si le laurier est surtout connu maintenant comme une épice assez commune,     il fut un temps où il était vénéré, consacré à l' Appolon solaire, emblème     de victoire en Grèce comme à Rome; il ne pouvait, comme l'olivier, servir     à aucun usage profane, on ne le brûlait même pas sur les autels.
Pour beaucoup c'était une plante magique, elle se consume en crépitant même     verte, pour les chrétiens c'est une plante bienfaisante et on la bénit aux   "Rameaux".