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1 mars 2008

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RESUME Pour bien digérer et lutter contre le mal de mer Le rhizome de gingembre que l'on cultive dans les régions tropicales contient de l'huile essentielle. Certains de ces constituants ont une saveur poivrée d'autres sont un peu amers. Ils protègent...

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1 mars 2008

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COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES Le rhizome est riche en amidon (60%), renferme 1 à 4% d'huile et de résine. La composition de l'huile essentielle (voir lexique) varie selon la provenance géographique. Les principes aromatiques en sont des sesquiterpènes...

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1 mars 2008

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GINGEMBRE ZINGIBER OFFICINALE ZINGIBERACEAE Considéré comme une épice en France, le gingembre est officinal dans beaucoup de pays européens et anglo-saxons. Le gingembre est une grande plante herbacée vivace ressemblant au curcuma, l'épi floral est fait...

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1 mars 2008

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encore un résumé RESUME Des arbres au feuillage riche en huiles essentielles anti-infectieuses Originaires du pacifique sud-ouest et de l'Australie, les eucalyptus et leurs cousins botaniques ont un feuillage très aromatique dont on extrait des huiles...

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1 mars 2008

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NIAOULI Très proches des eucalyptus, les melaleuca sont endémiques du sud ouest Pacifique, de l'Australie et de l'Indonésie-Malaisie M. Quinquenervia = M. leucodendron, M. Cajeputi, M. viridiflora fréquent en Nouvelle Calédonie, M. alternifolia l'arbre...

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1 mars 2008

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EUCALYPTUS Parmi les 3000 espèces de myrtaceae, le genre eucalyptus en regroupe au moins 600. Ce sont des arbres ou des arbustes au feuillage persistant et souvent à l'écorce qui s'exfolie et tombe en lambeaux. Endémiques de l'Autralie et de la Tasmanie,...

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1 mars 2008

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EUCALYPTUS NIAOULI CAJEPUT MYRTE EUCALYPTUS GLOBULUS EUCALYPYUS SP. MELALEUCA VIRIDIFLORA= MELALEUCA QUINQUENERVIA MELALEUCA LEUCODENDRON MELALEUCA CAJEPUTI MELALEUCA ALTERNIFOLIA MYRTUS COMMUNIS MYRTACEAE Les myrtaceae sont essentiellement des arbres...

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1 mars 2008

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un petit résumé pour ceux qui n'ont pas compris RESUME Un fruit tropical et un latex médicinal Le papayer, originaire d'Amérique tropicale, est cultivé dans le monde entier mais son fruit, la papaye, est généralement consommé localement. Toute la plante...

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1 mars 2008

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COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES La papaye est riche en sucre (5 à 8%) et en vitamines : vitamine C (60 à 70 mg/100 g), vitamine A (100 microgrammes/100 g) .Le latex est recueilli par incision des fruits encore verts, il coagule rapidement, est récupéré...

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1 mars 2008

pose fruits

tout d'abord la papaye PAPAYER CARICA PAPAYA CARICACEAE Le papayer appartient à une petite famille végétale comportant 4 genres. Il est originaire de l'amérique tropicale mais est maintenant cultivé dans toutesles régions tropico-équatoriales. C'est une...

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